ヨーグルトの作り方

健康のためにヨーグルトを食べ始めたのですが、ヨーグルトメーカーでヨーグルトを安く作れるということなので、現在はヨーグルトメーカーでヨーグルトを作っています。

使用しているヨーグルトメーカーは、IYM-014 アイリスオーヤマ　ヨーグルトメーカーです。

温度調節、時間調節機能ですが、必要なかったです。甘酒を作ったりするために多機能にしたのですが、ヨーグルトと交互に作ったりするのがめんどくさくなったので、デフォルト機能の設定でのヨーグルト専用になってしまっています。

作り方

その間、種になるドリンクタイプのヨーグルトを常温で放置します

牛乳パックにヨーグルトをいれ、よくかき混ぜます

ヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーにセットして下の表の設定でスタートします

冷蔵庫へ

出来上がったら、冷蔵庫に入れて終わりです（固まり具合は、牛乳によるようです）

ヨーグルトメーカーの設定

おすすめの牛乳

1000mlの牛乳だと、100ml取り出さないといけないですが、この牛乳は900mlのため全部が使えます。

キャップ式のため、雑菌の入る率が低いです。

そのままでも、飲むヨーグルトがぎりぎり入るのですが、牛乳の横の折りたたまれている部分をはがすと、余裕をもって入れられます。

飲むヨーグルトを入れてキャップをしたら、そのまま振って混ぜることができ、大変簡単です。